گرگان – انتهای عدالت 49

09180018854

09180018854

همه روزه از ساعت 08:00 تا 00:00

همه روزه از ساعت 08:00 تا 00:00

سوشی فقط یک غذای ژاپنی نیست

سوشی فقط یک غذای ژاپنی نیست

سوشی فقط یک غذای ژاپنی نیست

سوشی را معمولاً به عنوان یک غذای شیک، گران یا حتی “مصنوعی” می‌شناسیم اما اگر به درستی انتخاب شود، یکی از پرقدرت‌ترین غذاهای سالم در جهان است. این ترکیب ساده: برنج خشک‌شده با سرکه، ماهی تازه، حبوبات، سبزیجات و الگای دریایی در واقع، یک نمونهٔ بی‌نظیر از تعادل تغذیه‌ای است.

اصلی‌ترین فایدهٔ سوشی، ماهی تازه است به‌ویژه ماهی‌های چرب مثل سالمون و تون. این ماهی‌ها غنی از اسیدهای چرب امگا-3 هستند که قلب، مغز و حتی پوست را نوازش می‌دهند. امگا-3 التهاب را کاهش می‌دهد، خاطره را تقویت می‌کند و حتی احساسات منفی را کم می‌کند. یعنی وقتی یک قطعه سوشی می‌خورید، نه فقط طعم می‌گیرید بلکه یک تزریق طبیعی برای مغزتان می‌گیرید.

سبزیجاتی مثل خیار، آووکادو و کلم رنگی که در سوشی استفاده می‌شوند، فیبر، ویتامین K و آنتی‌اکسیدان‌های قوی می‌دهند موادی که گوارش را بهبود می‌بخشند و از بیماری‌های مزمن محافظت می‌کنند. حتی الگای دریایی (نوری) که بسته‌بندی سوشی را تشکیل می‌دهد، منبع عالی یود، کلسیم و آهن است و تنها ۵ کالری دارد!

اما این که سوشی سالم است، به شرطی است که بدون سس‌های سنگین و با برنج سفید کم باشد. سس مایو، نمک زیاد و برنج پخته‌شده با شکر، تمام مزایای آن را از بین می‌برند. بهترین انتخاب: سوشی با برنج قهوه‌ای، ماهی تازه، سبزیجات و کمترین افزودنی‌ها.

حتی در روزهای پرتنش، یک قطعه سوشی می‌تواند بهتر از یک ساندویچ چیپس باشد چون انرژی پایدار می‌دهد، باعث خستگی بعدی نمی‌شود و شما را هوشمندانه سیر می‌کند.

پس اگر فکر می‌کنید سوشی فقط برای “استایل” است دوباره فکر کنید.

فقط یک قطعه… و یک تغییر بزرگ.

دیدگاه ها ی خود را وارد کنید

ارسال نظر

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.